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2019-01-23 11:11 浏览次数: 文章来源:未知
柚子是一种常见水果,饭后来一瓣柚子,消食解腻美滋滋,关键“柚”与“佑”和 “有”同音,民间认为是大佑大有,可去除霉运。 柚子全身都是宝 柚子营养价值很高,是著名的药用植物,其果肉、果皮、花、叶核、根等均可入药,且各有不同的疗效,可谓“浑身是宝”。 1柚子果肉 ①味甘酸,有止咳平喘、润肺清肠、健脾消食等功效。 ②富含维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。 ③还可降低血黏度,减少血栓的形成,因此对脑血管疾病也有预防作用。 2柚子皮 又名橘红,风干后可作药材,味辛甘苦、性温。有理气化痰、散寒燥湿等功效,主治胸闷气滞、胃痛、咳嗽气喘等症。 3柚子花 味辛甘苦,性温,功效和作用与柚子皮类似,可用于行气、祛痰、止痛等病症的治疗,也有生发润燥之效。 4柚子叶 味辛性温,多用于风湿性关节炎、头痛及腹痛的治疗。 5柚子根、柚子核 味辛性温,用于顺气止痛的效果良好。 柚子食疗方 药补不如食补,能用食物解决的问题,就别吃药啦,生活中许多常见病,几瓣柚子就能解决! 1肺热咳嗽 【用料】柚子100克,梨100克,蜂蜜少许。 【做法】将上述用料一同洗净后煮烂,加蜂蜜或冰糖调匀。 2冻疮 【用料】柚子皮50克。 【做法】水煎后。将其涂抹在冻疮部位。每日数次。 3头 痛 【用料】柚叶与葱白等量。 【做法】将二者一同捣烂后敷于太阳穴上。 4消化不良 【用料】柚子皮15克,鸡内金、山楂各10克,砂仁5克。 【做法】水煎服 自制蜂蜜柚子茶 材料: 柚子一个、冰糖,大约为柚子重量的20%左右、蜂蜜,大约为柚子重量的50%左右、清水若干。 做法: 1. 柚子清洗干净后剥开,分离果皮、肉、瓤。 2. 将果肉用搅拌机打成果泥,柚子皮切成细丝,果瓤留下适量切丁(果瓤越多越苦)。 3. 把处理好的柚子放入干净无油的锅中,加清水适量,大火煮沸。之后调制文火,放入冰糖,煮至有粘稠感即可。离火冷却。 4. 温热(60℃以下)时。将蜂蜜加入拌匀。 5. 把成品倒入密封玻璃瓶内,晾凉后放入冰箱保存。 提醒:柚子二不吃 柚子虽好,但绝对不能大吃特吃。 1这些人群不能吃 柚子性寒,气虚体弱的人,不宜多吃;寒性的食物对于肠胃不好,脾胃虚弱的人来说,无疑是个禁忌。患有低血糖及出血性疾病者也不宜食用。 如果特别喜欢柚子的那种味道,建议可以试试将柚子肉煮着吃,或者稍微蒸热食用。秋冬季吃一些热热的水果,效果不比直接食用差。 2吃药后不能吃柚子 这一点非常非常重要,一不小心可能是会没命的。 经研究发现,柚子与降压药、降脂药、安眠药、避孕药、抗过敏药、免疫抑制剂等药物存在禁忌反应。 虽然不同的人对柚子的反应不同,但是仍然有部分人在同时服用柚子及上述药物后,导致体内血药浓度升高至数倍或数百倍,等同于过量服药,有很大的危险。 为了安全考虑,柚子跟药物要隔开吃,最好服药前3天内别吃柚子,或者服药后6小时之内不要服用柚子。 五招挑出好柚子 1、选尖不选圆,越尖越好。 2、选大不选小,大个头成熟的会更好。 3、选黄不选青,黄色的比青色的成熟更早。 4、选重不选轻,重的果实比较饱满。 5、挑选柚子时用手指按住底端,按不动的最好。 (责任编辑:linhong)
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