老中医推荐这道“碱性蔬菜”，补血还防脱发，人到中年可多吃！

2020-09-28 18:38 浏览次数： 文章来源：未知

　　#美食教程#讲到这补气血，一方面就是要注意多锻炼身体，让身体中的血液流动起来。另一方面就是饮食方面要多注意。今天营养师大乔给大家准备了补血的食物，属于很常见的食物，菜市场也就是3块一斤。老中医推荐这碱性蔬菜，补血还防脱发，人到中年可多吃!“它”就是平菇了，营养师大乔安利平菇的营养，平菇含有丰富的维生素、铁等营养物质。平菇可以多吃，平菇补气血的作用是有效果的。平菇多吃可以防止脱发。今天小编给大家准备了这款干煸平菇，十分的美味，喜欢的朋友就在下面点个赞吧!

　　干煸平菇

　　By 女人花2607

　　配料：

　　平菇 300克、干辣椒 2个、小葱 1棵、蒜 3瓣、食盐 适量、食用油 适量、生抽 1勺

　　烹饪步骤：

　　1.平菇洗净，撕小朵

　　2.大蒜切片;干辣椒切碎;香葱切段

　　3.锅里倒入适量的油烧热后，放入大蒜，香葱和干辣椒炒出香味

　　4.倒入平菇

　　5.炒熟后，加入食盐和生抽调味

　　6.即可

　　烹饪小贴士：

　　1、平菇无论食素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人，加之价钱便宜，是百姓餐桌上的佳品。平菇食用以鲜品为主，罐头和干制品很少食用。平菇以色白、白厚质嫩，味道鲜美者为佳。2、购买平菇时，应选择菇行整齐不坏，颜色正常，质地脆嫩而肥厚，气味纯正清香，无杂味、无病虫害，八成熟的鲜平菇。八成熟的菇菌伞不是翻张开，而是菌伞的边缘向内卷曲。3可把平菇去蒂，先包一层纸，再放入塑料袋或保鲜袋内，放在阴凉通风干燥处保存即可，保存得当可以放置一周左右。（文章来源 美食杰）