冬季吃柚，赛过吃肉？

2020-12-03 22:31 浏览次数： 文章来源：未知

柚子堪称是冬季的最佳水果。它不光是含糖量较低的美味水果，其果肉和果皮也可作为中药。它具有健胃消食、化痰止咳等功效，经常食用，对高血压、糖尿病等有辅助治疗作用。

市场上的柚子，果肉有红色和白色之分。白色的多为传统琯溪蜜柚，而红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株选育而成的。红肉蜜柚不仅含有琯溪蜜柚中所有的营养成分，而且其所含的天然色素对人体的保健作用更强。其中的黄酮类化合物对预防心血管疾病有益处，而β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂，能起到提高免疫力、延缓衰老的作用。另外，红肉蜜柚还有助于保护视力。

如此优秀的水果，小编当然是特别爱它的~~

中医认为，柚子味甘酸，性寒，归肝、脾、胃经，具有理气化痰、消食醒酒等功效。那今天小编在这里，推荐几个巧用柚子的生活小验方，制作简单，大家不妨在家试一试。

取柚子肉50克、茯苓9克、白术9克、甘草6克，冰糖适量；锅内加入冷水，把柚子肉丁、茯苓、白术、甘草放入，用小火煎煮成汁；煎好的汁滤去废渣，倒入杯中即可饮用。

柚子含有丰富的维生素C等成分，有美肤养颜等功效。茯苓味甘淡、性平，可利水渗湿、健脾、宁心安神，为利水消肿之要药。白术味甘苦、性温，归脾、胃经，有补气健脾、燥湿利水、止汗等功效，临床常用于脾气虚弱、运化失职、水湿内生导致的食少、便溏、水肿、痰饮等症状。甘草有补脾益气等功效。几味合用，有健脾利湿、润肤美白、去水肿减肥的作用。

取柚子1个（绞汁）、陈皮9克、生姜6克，加入适量红糖同煎饮服，每日1剂，连饮数日。

柚子对饮食积滞有较好的效果。陈皮味苦辛、性温，归脾、肺经，可理气健脾、燥湿化痰、行气除胀，为治疗脾胃气滞、脘腹胀满、食少吐泻症状的佳品。生姜味辛、性微温，归脾、胃、肺经，可解表散寒、温中止呕、化痰止咳，对脾胃虚寒导致的胃脘冷痛、食少、呕吐者有较好的疗效，素有“呕家圣药”之称。几味合用，适合治疗口臭、恶心呕吐、产后恶露不尽及胃部胀满不适等病症。

取柚子肉100克、白菜干40克、芦根20克、猪瘦肉50克，同煮汤服食，每日1~2次。

柚子对咳嗽有较好的效果。《本草纲目》有记载，把柚子去核切开，浸泡在酒中密封一夜，煮烂后用蜜拌匀，时时含咽，是缓解感冒后咳嗽的佳品。白菜干在药膳中使用，能清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热，可用于感冒、百日咳、消化性溃疡出血、燥热咳嗽、咽炎声嘶等病症。芦根味甘寒，归肺、胃经，可清热泻火、生津止渴、除烦利尿。几味合用，可治肺燥干咳、口渴的症状。

被很多人喜欢的蜂蜜柚子茶离不开柚子皮的功劳，它除了可以食用，我们还可以试着拿它外用治冻疮。

用晒干的柚子皮煮水，汤汁熬到很浓时取其热敷冻伤处，注意温度不可太烫，待冻伤处适应后逐渐增加温度，但破损处忌敷。热敷需要长期坚持，可以促进冻伤恢复，且有效杜绝来年的复发。

温馨提示：柚子的好处虽然多，但也并不是吃得越多越好，无论多好的食物也不能过量食用，否则可能危害健康。那么，柚子一天吃多少合适呢？一般来说，一个人一天吃3~5瓣柚子即可，大柚子三瓣，小柚子5瓣，大约200g左右。柚子是寒凉食物，并且含水量高，一次吃太多可能会引起腹泻。另外，脾胃虚寒的人不宜经常吃柚子，而且每次吃一两瓣就可以了，一个月内吃柚子的量最好不要超过一个柚子，以免加重体寒症状，引起其他健康问题。