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中药煎剂是否越浓越好 ?

2021-03-31 14:11 浏览次数: 文章来源:未知

  #健康科普# 有人咨询问到中药是不是煮得越浓越好?煎煮中药是将中药中的有效成分不断释放、溶解的过程。如果在中药成分已经均衡地溶解释放到药液中后还继续煎煮,不仅不会使药物内的有效成分继续析出溶解,反而使其因不断蒸发而减少,甚至在长时间的高温中遭到破坏,导致药效降低。一般而言, 中药的煎出量应保持在 400 ~ 500 毫升之间。

(责任编辑:linhong)

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