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2021-06-29 10:44 浏览次数: 文章来源:未知
】#肿瘤防治科普# 研究发现,Ⅱ型糖尿病和肝癌、结直肠癌、胰腺癌、子宫内膜癌、乳腺癌等有一定的相关性,体重超重和肥胖,膳食不合理,缺乏体育锻炼等是增加这些肿瘤和糖尿病发病率共同的危险因素。肿瘤治疗的方法也会影响血糖水平的控制,如化疗方案中的糖皮质激素会使血糖更高,导致糖尿病急性并发症的发生。
肿瘤合并糖尿病患者的饮食较单纯肿瘤患者要求更为严格,饮食原则是高蛋白、高维生素、低脂肪,不宜选择高热量食物。此时可与营养师配合,根据患者的具体情况制订相应的饮食计划,合理搭配膳食,每天按照饮食计划规律进餐,定时定量,少量多餐,特别是消化道肿瘤患者更应该少食多餐。
食物选择上,主食应多以粗杂粮为主,多食新鲜蔬菜,以供给充足的膳食纤维及微量元素等,如玉米、红薯、燕麦、白菜、甘蓝、芥菜、青菜、菠菜、黄瓜、番茄、茄子等。如果血糖控制较好,可以少量选用含糖较低的水果,如:梨、柠檬、石榴、枇杷、柚子等。如果病情不稳定,可以以黄瓜、西红柿生食代替水果。同时应适量选择富含优质蛋白质的奶类、蛋类、豆类及其制品、鱼禽畜肉,多选用白肉(鱼、鸡、鸭肉),少选择红肉和加工肉类(猪、牛、羊肉),严格限制肥肉、鸡皮、猪皮、动物油、奶油等。烹调以蒸、煮、烩、炒为主,少用煎、炸、烤等方法,烹调时可将不同颜色的食物相互搭配,减少油脂、盐、酱油和味精等的用量,不仅有很好的色香味,还可以提高营养价值。戒烟忌酒,忌食葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等糖类及其制品。多饮水,保持大便通畅。随身携带糖果或咸味饼干,以备发生低血糖时及时补充。
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